Einstimmung / Aufwärmen:
Wir springen im Kreis, mal hüpfen wir. Zwischendurch muss der Teig geknetet werden. Erst mit den Füssen (um die Matte springen,sw), dann mit den Händen (Stützstand), jetzt muss der Teig ausgewallt werden (über die Matte rollen sw, Seitenwechsel). Jetzt geht es ans formen des Brotes. Wir probieren zu kugeln auf dem Rücken, evt. mit einem Purzelbaum oder einer Rückwärtsrolle.
Hauptteil:
Wir (Brote) müssen durch die Backmaschiene.
Wir drehen uns auf dem Laufband, ruckeln (springen) durch die Reifen und (rollen) über die Matte.
Jetzt geht es in die Backmaschiene (Rollstation)
Purzelbaum vorwärts oder rückwärts (rundes Brot)
Rollen seitwärts (Baguette)
Dann werden die Brote abgekühlt (hangeln) an der Mattenwagenstange für grosse Matten.
Ausklang:
Aufräumen, Spiel Chum mit gang weg, und hartes oder weiches Brot.
