Diese Zubereitungsart der Pilze ergänzt das Angebot am Grillfest um ein Vielfaches. Mit einfachen Zutaten werden die zuvor entstielten Pilze gefüllt.
Vorab lege ich die Pilze mit der Öffnung nach oben in eine passende und eingefettete Form. Danach werden sie mit einem Löffel Kräuterkäse, einem Stück Gouda-Käse und kleingeschnittenem Chilli gefüllt.
Jetzt nur noch mit Schnittlauch, Petersilie und Pfeffer abschmecken und für 20-30 Min. in den Ofen (bei 200Grad) oder auf den Grill stellen. Auch eignet sich als Würze der frisch zubereitete Kräuterbutter sehr gut.
Dazu passt sehr gut:
- Fleisch oder Fisch
- Salat
- Knoblauchbrot
Viel Spass beim Ausprobieren.
