Ein neues Gartenjahr hat begonnen

Ja, wir starten jeweils indoor. Natürlich. Die kleinen Winzlinge brauchen viel Wärme und sollen richtig gut gestärkt in die Freiheit entlassen werden. Für uns heisst das, dass jetzt die Tomaten, die normalen Chilis, die speziellen Chilis und ein wenig Salat ausgesät werden. Dann bekommen die gepflanzten Sämereien einen Fensterplatz und werden von uns gehegt und … Mehr Ein neues Gartenjahr hat begonnen

Wenn der kleine Hunger plagt

Manchmal braucht man für den „Gluscht“ zwischendurch eine Portion von Etwas, dass gut schmeckt und schnell zubereitet ist. Gerade jetzt in der Sommerzeit sind kleine, mit feinen Zutaten zusammengestellte Kalteintöpfe genial. Vom einfachen griechischen Salat bis hin zu einer abgeänderten italienischen Spezialität (Ich denke hier an diese kleine Trockenbrote mit wenig Wasser und Olivenöl beträufelt … Mehr Wenn der kleine Hunger plagt