Schlagwort: Reis

Riz d’Amour

17. Februar 2021

Einleitung: oder einfach nur Reis mit Liebe gekocht. Für dieses Rezept habe ich wenige Zutaten verwendet. Aber als erstes wird der Reis gekocht. Er sollte so früh wie möglich gekocht werden und geht dann unter die Decke. Dort bleibt er schön heiss und kann sogar bis zu fünf Stunden warten. Die Temperatur sinkt nicht, wenn … Mehr Riz d’Amour

Chilli con Carne

31. Mai 2020

Ich mache ein eigenes Chilli, scharf muss es sein und Gemüse soll rein. Die violetten Bohnen dazu. Mampf, lecker. Zutaten zum Rezept 1 grosse Zwiebel 2 Knoblauchzinken oder 1 franz. Knoblauch 1 geraffeltes Rüebli, oder kleine Würfel 20 cm Lauchstange, ca. 2 cm dick 1 gewürfelte Tomate 1 scharfe Cillischote 500 – 750g Hackfleisch Salz, … Mehr Chilli con Carne