Riz d’Amour

Einleitung: oder einfach nur Reis mit Liebe gekocht. Für dieses Rezept habe ich wenige Zutaten verwendet. Aber als erstes wird der Reis gekocht. Er sollte so früh wie möglich gekocht werden und geht dann unter die Decke. Dort bleibt er schön heiss und kann sogar bis zu fünf Stunden warten. Die Temperatur sinkt nicht, wenn … Mehr Riz d’Amour

Rôti

Rôti ist ein wunderbares Herbst oder Winteressen. Gemüse und Pouletfleisch werden in einer hohen Pfanne zu einem Eintopf gekocht und dazu werden Kartoffel-/Erbsenmehl-Fladen gereicht. Gegessen wird das Mahl mit dem Fladenbrot. Man kann die einzelnen Gemüse und Stücke von Poulet in den Fladen einrollen oder ihn mit Stücken des Fladens essen. Hier sind die Zutaten, … Mehr Rôti

Huhn mit gegartem Gemüse

Perfekt für den Sommerabend. Du brauchst nur ein paar Minuten Zeit, um das Gemüse zu schälen. Alles kommt zusammen in eine Auflaufform und wird entweder auf dem Grill oder im Backofen gegart. Die Garzeit beträgt 45 Minuten bis 1 Stunde. Gut erkennt man dies am Duft.  Zutaten für dieses Menü: Für den Sud und die … Mehr Huhn mit gegartem Gemüse